Sobre mí

Alejandro Paredes | Nutricionista Especializado en Nutrición Clínica y Nutrición Oncológica.

N.º de colegiado: CV01871

→ Mi filosofía: Aprender a comer, y no «seguir una dieta».

Mi Historia

Nací en Guardamar del Segura, un pueblecito costero del sur de alicante, que destaca por su naturaleza, playa y espacios al aire libre.

Desde siempre he estado unido al deporte, y más concretamente al baloncesto. Llevo jugando desde los 8 años y es algo que me apasiona, tanto verlo como jugarlo, aunque esto último lo disfruto especialmente.

Siempre me he preocupado por llevar una vida sana, pero no fue mi primera elección de estudios: comencé estudiando Biotecnología en la Universidad Miguel Hernández de Elche, pero pasaron dos años y sentí que no era a lo que me quería dedicar.

En ese momento fue cuando me di cuenta de que la carrera de nutrición podía ser para mí.

Estudié el Grado de Nutrición Humana y Dietética en Granada, y allí fue donde me metí de lleno en la profesión. Me encanta asistir a toda clase de eventos, congresos y formaciones siempre que el tiempo me lo permite.

Me describo como una persona cercana, amable, empática y siempre he tenido la tendencia a preocuparme por los demás. Ahora, a través de mi trabajo, siento especial alegría al poder ayudar y aportar mi granito de arena a mejorar la salud de las personas.

Formación:

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Grado en Nutrición Humana y Dietética (Universidad de Granada)

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Curso de Antropometrista ISAK 1 (MYOSPORT Clinic)

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Máster en Nutrición Clínica y Dietética aplicada (Academia Aleris)

Conteniendo esta formación:

Curso avanzado en nutrición pediátrica.
Curso avanzado en dietas vegetarianas y veganas.
Curso avanzado en obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria.
Curso Avanzado en endocrinología.
Curso avanzado en salud hormonal y fertilidad.
Curso Avanzado en tratamiento de patologías (oncología, autoinmunes, renal,…).
Curso Avanzado en patologías digestivas.
Curso Avanzado en nutrición deportiva.

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Curso en nutrición Oncológica en cáncer de mama, gastrointestinal y ginecológico. Formación del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (CODiNuCoVa). Febrero 2025.

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Curso en Prehabilitación Nutricional en procesos Oncológicos. Formación del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (CODiNuCoVa). Marzo 2026.

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Jornada de Actualización en el Tratamiento de los Trastornos Alimentarios. Centro CREA (ELCHE), noviembre 2024.

¿Qué valores defiendo e intento transmitir en consulta?

1. Aprender a comer, no “seguir una dieta”🌿

Porque el conocimiento es poder, y la idea es que aprendas en el proceso.

Pondremos el foco en darte las herramientas para ser autónomo con tu alimentación. Nuestro plan tendrá ese enfoque, ayudándonos con ideas de platos, combinaciones, y lo que necesites.

Se puede seguir una dieta un tiempo, pero si son tus hábitos los que cambian, a la larga crearemos tu nuevo estilo de vida. La idea es que, después de todo, ya no me necesites.

2. Consciente de la realidad: Adaptado a tí 🏡

Porque no todo vale igual para todo el mundo.

La alimentación no consiste solo en calorías, intervienen muchos factores que nos condicionan en el día a día: Factores sociales, psicológicos, biológicos, etc. Hay que ser conscientes de ello.

Desde un enfoque comprensivo y de diálogo buscaremos la forma que funcione para ti. Aquí nadie estamos para juzgar ni para regañar, esto es un espacio seguro en el que poder expresarse y llegar a entendimientos. Basta de ver la consulta del nutricionista como un “examen que pasar”.

3. Con rigor y espíritu crítico, abierto a escuchar y a seguir mejorando🔬

Porque necesitamos estar actualizados.

A la hora de hacer recomendaciones en salud, como profesionales sanitarios, tenemos la responsabilidad de mantenernos informados para dar el mejor consejo posible.

Es clave saber discernir entre qué son mitos y creencias y qué son medidas e intervenciones en nutrición realmente beneficiosas, tanto si buscamos prevenir como si buscamos tratar.

Espero que te sientas identificado con mi forma de ver la nutrición 🥰

Contacto:

Puedes contactarme a través del formulario, teléfono o WhatsApp, o visitarme en cualquiera de mis clínicas en Alicante → elige aquí.

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Teléfono y WhatsApp:

645 56 64 75

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Email:

info@alejandroparedesnutricion.es

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